Želite imeti zelišča vedno pri roki? Odkrijte preproste nasvete za ureditev zeliščnega kotička na vrtu, balkonu ali terasi.
Urejanje zeliščnega kotička je eden najbolj hvaležnih vrtnarskih projektov. Ne le da lepo izgleda in prijetno diši, ponuja tudi vsakodnevne koristi in veselje pri uporabi svežih zelišč v kuhinji. Ni pomembno, ali imate velik vrt ali le manjši balkon – zelišča lahko uspešno gojite skoraj povsod.
Zelišča so popolne rastline za začetnike in vse, ki bi se radi preizkusili v vrtnarjenju. Ne potrebujejo veliko prostora, svetlobe ali pozornosti.
Dišeča zelišča niso le okusna popestritev jedi, temveč tudi prava zakladnica zdravilnih učinkovin. Zato naj najdejo svoje mesto tudi na vašem vrtu, balkonu ali kuhinjski polici.
Enoletna zelišča, kot so bazilika, koper in koriander, so odlična izbira za zasaditev med zelenjavo v gredi, medtem ko so trajna zelišča, kot sta sivka in žajbelj, idealna za cvetlične grede, kjer s svojim vonjem pomagajo odganjati škodljivce.
Nekatera zelišča pa so tudi odličen magnet za opraševalce, kot so čebele, čmrlji in metulji. Tudi če nimate vrta, lahko zeliščni kotiček ustvarite že z nekaj lončki na okenski polici – zelišča bodo tako vedno na dosegu roke.
Obstajajo vsaj trije razlogi, zakaj si je vredno vzgojiti lastna zelišča
Prvič, zelišča so ene najlažjih rastlin za gojenje.
Zelišča:
- so nezahtevne rastline, ki dajejo obilico pridelka skoraj takoj po sajenju,
- ne potrebujejo veliko sonca ali hranil za uspešno rast,
- uspevajo že na zelo majhni površini, a se lahko lepo razrastejo tudi na večjih gredicah, na primer v kotu visoke grede.
Drugič, sveže nabrana zelišča in tista, ki jih posušite sami, imajo veliko več okusa in hranil kot kupljene različice.
Tretjič, z večine zelišč lahko obrezujete in nabirate liste večkrat, kar pomeni, da iz vsake rastline dobite največ.
Ste pripravljeni? Preverite spodnje korake in se lotite dišeče pustolovščine!
1. Izberite pravo lokacijo
Zelišča potrebujejo sonce – vsaj 5 do 6 ur dnevno. Idealna je južna ali zahodna lega. Na vrtu izberite zaščiten, a svetel kotiček. Na balkonu ali terasi pa poskrbite, da bodo lonci ali korita čim bližje viru svetlobe.
Nasvet: Če imate le senco, izberite zelišča, ki uspevajo tudi na bolj senčnih legah, kot sta meta ali peteršilj.
2. Odločite se za način sajenja
Zelišča lahko sadite na več načinov:
- V visoke grede ali korita, če imate vrt ali teraso.
- V zeliščno spiralo, ki je zelo priljubljena tudi na manjšem vrtičku.
- V lonce in viseče posode, če imate omejen prostor.
- Kot navpični zeliščni vrt, na steni ali ograji je odlična rešitev za manjše prostore.
Nasvet: Uporabite lonce različnih velikosti in ustvarite vizualno dinamiko, ki vam hkrati koristi tudi za enostavno prestavljanje rastlin.
3. Izberite zelišča glede na uporabo
Začnite s tistimi, ki jih najpogosteje uporabljate v kuhinji. Med najbolj priljubljenimi so:
- bazilika
- rožmarin
- timijan
- meta
- melisa
- peteršilj
- koper
- drobnjak
- origano
- majaron
- koriander
- žajbelj
Nasvet: Zelišča, kot so melisa, origano ali citronka, sadite v ločene lonce, saj se hitro razraščajo.
4. Pripravite kakovostno zemljo
Zelišča ne potrebujejo posebnih gnojil, a uspevajo v rahli, odcedni zemlji. Če sadite v lonce, uporabite kakovostno substratno mešanico z dodanim peskom ali perlitom za boljšo drenažo.
Nasvet: Ne pozabite na drenažne luknje na dnu loncev, da se izognete zastajanju vode.
